Почему «Дәме»?
«Дәме» открыли в 2021 году мы вдвоём — без инвесторов и громких вывесок. Зерно берём у алматинского обжарщика небольшими партиями, молоко — у местного поставщика.
Меню короткое, потому что всё, что в нём есть, мы готовим сами и каждый день. К вечеру остаётся пара десертов, и мы их не доносим — так честнее.
- Зерно свежей обжарки, небольшие партии
- Молоко местного поставщика
- Розетки у каждого столика, wi-fi держит
"
Хожу почти каждый день — капучино стабильно вкусный. Персонал запоминает постоянных.